高値反動

去年の秋から今年の春まで高値で推移していたキャベツですが、
天候が回復し、全国的に成長良く、相場は一気に下降しました。
作り手にとって、高値時は、生産量少なく、
また、安値時は、大量に出荷しても利益薄く、赤字になることも
あります。
このような時は、作り手、中間業者、製造業　3社協力して難局を乗り越えていきたいものです。